大庆新闻 （ http://www.kneaderworld.com ）：七台河租房：雨水过后倒春寒，除了做好防护工作更要好好吃饭，推荐6道美食
雨水节气过后，虽然气温回升，但是冷空气也会杀个回马枪，提醒着人们"倒春寒"的存在。尤其在疫情期间，增强免疫力，提高营养，保护自己显得尤为重要。
"药补不如食补"是一种传统认知，能够通过食物来补充就不需要通过药物补充。那么如何通过饮食调理提高免疫力，以及补充哪些营养物质能够增强免疫力呢？
推荐以下4类食物，简单美味，营养丰富，一起看看
一、富含蛋白质的食物。
蛋白质是人体免疫力的物质基础。在免疫物质当中，有一类非常重要的成分就是免疫球蛋白，而合成免疫球蛋白非常重要的原料，离不开蛋白质。比如瘦肉、深海鱼、大豆、牛奶、鸡蛋等食材。
【糖醋带鱼】
糖醋带鱼口感酥软，味道鲜美，富含钙、磷等矿物元素，营养丰富的特点，具有有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。
其在做的过程中，带鱼不放盐，仅仅靠着自身所带的盐分，促进了鱼肉本身鲜味物质的散发；只用最基础的小葱和生姜两种香料去腥提香，不用料酒，追求本味。
【食材】
带鱼2斤、白糖、香醋、生姜、小葱。
【做法】
1、 带鱼剪去头部，去掉内脏后清洗干净，用刀刮去带鱼表面的银色鱼鳞和腹部的黑膜，去除腥味。
2、带鱼洗净后，用刀切成菱形的鱼块，长度比带鱼的宽度长一点即可。
3、切好的带鱼沥干水分备用。
4、小葱和生姜切末备用。
5、锅烧热后倒入足量食用油。
6、油温八成热后，带鱼块下锅。
7、小心翻炒，保持带鱼肉块完整不烂。
8、带鱼煎炸五分钟后，倒入葱、姜末。
9、两分钟后转小火，加入一勺白糖，一勺醋。其中糖和醋的比例可以根据个人口味自由掌控。
10、翻炒约3分钟后，带鱼即可出锅。
【咸鸭蛋蒸肉饼】
咸鸭蛋蒸肉是蛋白质含量很高的一道美食。做法简单，咸香诱人，很适合在家做给老人和小孩吃。
鸭蛋营养也很丰富，富含人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收，老少皆宜。
【食材】
咸鸭蛋、猪肉、小葱、精盐。
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