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七台河租房:雨水过后倒春寒,除了做好防护工作更要好好吃饭,推荐6道美食

2020-12-12 14:56 出处:  人气:   评论( 0

雨水节气过后,虽然气温回升,但是冷空气也会杀个回马枪,提醒着人们"倒春寒"的存在。尤其在疫情期间,增强免疫力,提高营养,保护自己显得尤为重要。

"药补不如食补"是一种传统认知,能够通过食物来补充就不需要通过药物补充。那么如何通过饮食调理提高免疫力,以及补充哪些营养物质能够增强免疫力呢?

推荐以下4类食物,简单美味,营养丰富,一起看看

一、富含蛋白质的食物。

蛋白质是人体免疫力的物质基础。在免疫物质当中,有一类非常重要的成分就是免疫球蛋白,而合成免疫球蛋白非常重要的原料,离不开蛋白质。比如瘦肉、深海鱼、大豆、牛奶、鸡蛋等食材。

【糖醋带鱼】

糖醋带鱼口感酥软,味道鲜美,富含钙、磷等矿物元素,营养丰富的特点,具有有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。

其在做的过程中,带鱼不放盐,仅仅靠着自身所带的盐分,促进了鱼肉本身鲜味物质的散发;只用最基础的小葱和生姜两种香料去腥提香,不用料酒,追求本味。

【食材】

带鱼2斤、白糖、香醋、生姜、小葱。

【做法】

1、 带鱼剪去头部,去掉内脏后清洗干净,用刀刮去带鱼表面的银色鱼鳞和腹部的黑膜,去除腥味。

2、带鱼洗净后,用刀切成菱形的鱼块,长度比带鱼的宽度长一点即可。

3、切好的带鱼沥干水分备用。

4、小葱和生姜切末备用。

5、锅烧热后倒入足量食用油。

6、油温八成热后,带鱼块下锅。

7、小心翻炒,保持带鱼肉块完整不烂。

8、带鱼煎炸五分钟后,倒入葱、姜末。

9、两分钟后转小火,加入一勺白糖,一勺醋。其中糖和醋的比例可以根据个人口味自由掌控。

10、翻炒约3分钟后,带鱼即可出锅。

【咸鸭蛋蒸肉饼】

咸鸭蛋蒸肉是蛋白质含量很高的一道美食。做法简单,咸香诱人,很适合在家做给老人和小孩吃。

鸭蛋营养也很丰富,富含人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等,易被人体吸收,老少皆宜。

【食材】

咸鸭蛋、猪肉、小葱、精盐。

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