大庆新闻 （ http://www.kneaderworld.com ）：欧博亚洲客户端下载：生姜、竹根姜、嫩姜、老姜......功效各不同！会吃的人保安康，更康健
天下广播电视金牌主持人郭力和您聊康健
郭力导读头痛或者肚子痛，只要在厨房里拿一片生姜，煮热后切片贴在疼痛处，过了一会就能有所缓解。
姜的种类有哪些？姜功效多多，营养厚实，可以作主菜也可以当配料，受到很多人的喜欢。今天郭力给人人分享的内容是：“姜的种类有哪些 这些知识一定要领会”，一起来看下吧!
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郭力话康健
”康健快乐每一天！
首先来看下姜的种类有哪些
竹根姜
竹根姜是一种四川的品种，这种姜生长个头很高，姜块的形状不均，个头较大。肉质也是相当的不错，是一种高品质的姜。
红芽姜
红芽姜同样具备汁多、少纤维的特点，它的生长势头强，植株的分枝对照多，这种植株适合药用，根部姜的重量到达半斤之多。可谓是姜中的巨无霸。
嫩姜
首先是嫩姜，这种姜顾名思义，是还没有发育成熟的姜。通常这个时刻的姜水分较多，姜的内部纤维对照少，同时表皮也很薄。它的颜色略微偏淡，顶端位置颜色呈淡紫色。这个时刻的姜可以做成姜片，老人对照喜欢吃。
老姜
老姜就是指成熟之后的姜，这个时刻姜的表皮对照厚，食用起来的味道加倍粘稠。这种姜多用在炖汤、煮菜上面，做出的饭菜味道十分鲜味。
红爪姜
这种姜长相十分粗拙，形状对照像一个爪子，姜的毗邻处颜色偏红，以是叫它红爪姜。这种姜的品种较好，生长结实，对环境的适应能力也较强，口感方面也是相当不错，作为辅料效果同样精彩。
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